渡辺医院より毎月一回発行されている『健康新聞』から、記事の一部を紹介します。
(2002.10.31更新)
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『健康新聞』第４２３号より
大評判の渡辺医院の食事療法
編集部
痛風にも、麻疹にも、高血圧にも癌にも、リウマチに、心臓病にも、糖尿病など万病を予防し、且つ治すことのできる渡辺医院独特の食事療法が、テレビでも健康雑誌でも大好評です。
特に
朝食抜きの二食
生水と柿茶®（自然のビタミンＣを豊富に含有） 各１リットル飲む
生野菜（だいこん、にんじん等の根菜類と白菜、ほうれんそう小松菜、キャベツ等の葉菜類を等量ずつ、水を混入しないでどろ汁として摂る。
副食はバランスのとれたもの腹八分目に摂ること。
生野菜食の医療上の効能
心臓病、高血圧、肝臓病に優れた効能があります。
主として水分を消し去る作用
腎臓病、心臓性浮腫、肝臓性及びその他の浮腫、高血圧、動脈硬化症、脂肪過多症
主として炎症、皮膚の炎症、結核性疾患、関節リウマチと痛風及びそれに基づく神経痛、腸疾患（慢性便秘症と下痢）、慢性胃腸炎、胃潰瘍、呼吸性疾患
その他の場合
糖尿病、神経疾患、眼疾患、偏頭痛などの疾患、てんかん、子癇など
▼食事の例▼
(1) 寒天断食
(2) 断食・復食（１日目）
おもゆ
梅干
野菜汁
味噌汁（具なし）
(3) ９月２２日（金）昼食
玄米粥
味噌汁（麩、長葱）
さんまの塩焼き
こんにゃくのきんぴら（こんにゃく、長葱）
生野菜泥状汁
(4) ９月２２日（金）夕食
玄米ごはん
味噌汁（ワカメ あぶらあげ）
肉じゃが（牛肉 白瀧 じゃがいも 玉ねぎ 人参 いんげん）
酢のもの（鶏のささみ キュウリ）
生野菜泥状汁
